苋菜粥

苋菜粥的做法
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健康功效:

苋菜:清热、解毒、促进生长、发育
红萝卜:活血化瘀
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

白米200克
猪绞肉适量
柴鱼片适量
适量
白胡椒粉少许

菜谱做法:

  • 苋菜粥的做法图解1

    1.准备相关材料。红萝卜切丝;苋菜洗净切成段状;青葱葱白部分切成葱花,绿色部分切丝。

  • 苋菜粥的做法图解2

    2.白米洗净,放入锅中,并且加入适量的清水或是高汤。

  • 苋菜粥的做法图解3

    3.沸腾时将猪绞肉与红萝卜丝放入,沸腾后转小火。

  • 苋菜粥的做法图解4

    4.煮到米心透了之后,将苋菜放入锅中。

  • 苋菜粥的做法图解5

    5.苋菜已经熟软时,加入适量的盐与少许的白胡椒粉调味。然后倒入蛋汁并且慢慢搅拌。

  • 苋菜粥的做法图解6

    6.起锅前把柴鱼、葱丝与葱花加入,然后滴上少许香油,就可以上桌享用。

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