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  • 用料:

  • 里脊肉丝  150元
  • 酱油膏  1茶匙
  • 番茄酱  1茶匙
  • 北港花生辣酱  半茶匙
  •  适量
  •  少许
  • 紫色洋葱  半颗
  • 九层塔  5元
  • 蒜头  2颗

做法:

  • 1. 先将洋葱切丝
  • 2. 九层塔 & 蒜头切碎丁
  • 3. 锅热后将油倒下热油后爆香蒜头
  • 4. 蒜头爆香后加入洋葱炒至金黄后加入肉丝炒致转白
  • 5. 肉丝转白后加入番茄酱+酱油膏+水+花生辣酱拌匀闷烧约2分钟期间请适量翻动避免沾锅
  • 6. 待肉吃色后起锅前加入切碎的九层塔拌煮均匀即可装盘上桌