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  • 用料:

  • 蛤蜊  300克
  • 大蒜末  4辫量
  • 葱末  1根量
  • 米酒  1大匙

做法:

  • 1. 热锅后,放一大匙油入锅,将蒜末与葱白下锅炒香
  • 2. 下蛤蜊后,加2大匙水入锅,盖起盖子闷煮一下
  • 3. 锅边呛米酒,加入葱绿拌一下即可起锅
  • 4. 简简单单的做法,可以吃得到食物的原味喔!!