宫保木耳炒高丽菜

宫保木耳炒高丽菜的做法
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健康功效:

醋:消食积、解毒、补血

菜谱做法:

  • 宫保木耳炒高丽菜的做法图解1

    1.木耳去蒂头撕成小片

  • 宫保木耳炒高丽菜的做法图解2

    2.高丽菜剥小块,加少许盐放入塑胶袋摇匀(先入味&缩短入锅时间)

  • 宫保木耳炒高丽菜的做法图解3

    3.热油锅小火炒香大蒜

  • 宫保木耳炒高丽菜的做法图解4

    4.放入辣椒干爆香后加2大匙水烧辣椒(释出辣味)

  • 宫保木耳炒高丽菜的做法图解5

    5.下木耳拌炒,加醋&糖焖炒入味

  • 宫保木耳炒高丽菜的做法图解6

    6.改大火下高丽菜
    拌炒均匀,尝过味道再调味(糖、醋、盐),装盘上菜。

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