用料：
- 蛋 2个
- 面 12把
- 杏鲍菇 1小盒
- 小白菜 1把
- 康宝鲜味炒手鲣鱼风味 3平匙
- 绞肉 600克
- 玉米 适量
- 红萝卜丁 适量
- 柴鱼粉 少许
做法：
- 1. 丸子的材料全部混匀
- 2. 先起一水锅约4000c.c.的水与调味，加入杏鲍菇煮
- 3. 水滚后，一边捏丸子，一边下水煮
- 4. 将面条下锅煮
- 5. 用一个小锅子，加热后抹上一层油，倒入蛋汁，转圈圈~就可以变成漂亮的蛋皮啰，将蛋皮切丝备用
- 6. 面煮好后加入小白菜，试试汤的味道，再决定要不要加其他调味料
- 7. 美味的蔬菜丸子面~上桌~(我煮9人份~所以比较多)