酸白菜粉丝虾球

酸白菜粉丝虾球的做法
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健康功效:

粉丝:补血、富含碳水化合物、富含铁

食材用料:

酸白菜切丝3/4碗量
新鲜白菜切丝一碗量
虾子12尾
一点点
一点点
太白粉一点点
葱末一大匙
蒜末两大匙
200cc

菜谱做法:

  • 1.先将虾子剖背、去肠泥~用酒、胡椒、盐、太白粉,腌一下。

  • 2.起一大匙油锅,爆香蒜末,加入酸白菜切丝,炒入味,再加入新鲜白菜切丝,最后放入200cc的水,煮开,放入粉丝(要剪成一小段一小段),像干炒这样,炒倒水微干。

  • 酸白菜粉丝虾球的做法图解3

    3.虾仁用开水川烫10秒变色后,放入做法二再大约炒一下,酌量加入一点点盐、糖、酱油。最后洒上葱花、香菜点缀即可。

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