滑蛋牛肉

滑蛋牛肉的做法
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食材用料:

牛肉片150g
4个
1小匙
1/2小匙
腌料
蛋白1大匙
太白粉1大匙

菜谱做法:

  • 滑蛋牛肉的做法图解1

    1.牛肉片加上腌料,腌15分钟。(腌料的蛋白从4颗蛋取即可) ,里放1大匙的油,将牛肉炒至熟捞起。

  • 滑蛋牛肉的做法图解2

    2.1锅里放入2大匙的油,烧热后,熄火,倒入蛋液,同一方向拌炒,看到熟即可起锅。

  • 滑蛋牛肉的做法图解3

    3.2碗里打进4个蛋,加入盐,米酒,跟炒好的牛肉,搅匀。

  • 滑蛋牛肉的做法图解4

    4.滑嫩的牛肉滑蛋好吃喔。

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