毛豆炒蘑菇

毛豆炒蘑菇的做法
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健康功效:

毛豆:健脾、益气、清热解毒
蘑菇:平肝、健胃、增强免疫力
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料:

蒜末少许
调味料:盐巴适量
调味料:糖少许

菜谱做法:

  • 1.1胡萝卜丁洒盐翻搅去涩(可省略)

  • 2.2蘑菇切片、蒜头切末、胡萝卜切丁、毛豆洗净备用。

  • 3.蒜末下油锅炒香后放入萝卜丁,水分不够到些水。盖锅闷一下,让萝卜软

  • 4.接着放蘑菇、毛豆一起翻炒、并洒盐跟糖调味。
    太干放点水,盖锅闷2分钟左右,就完成了!

菜谱小贴士:



胡萝卜切丁后可以用盐巴去涩味喔!

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