毛豆炒蘑菇的做法

做法：

• 1. 蘑菇切片、蒜头切末、胡萝卜切丁、毛豆洗净备用。
• 2. 胡萝卜丁洒盐翻搅去涩（可省略）
• 3. 蒜末下油锅炒香后放入萝卜丁，水分不够到些水。盖锅闷一下，让萝卜软
• 4. 接着放蘑菇、毛豆一起翻炒、并洒盐跟糖调味。
  太干放点水，盖锅闷２分钟左右，就完成了！