1.拨好虾仁取出肠泥,所有蔬菜洗净切适当大小
2.热锅,倒入少许橄榄油,把蔬菜炒熟后下虾仁,加上调味料勾薄芡即可,调味料可事先调成一碗再一次下锅
3.起锅前再加凤梨酿醋即可
4.带点果香味的醣醋虾仁烩吃起来很清爽,微微凤梨味还增加食慾
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