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1、汤种做好后约可冷藏存放5-7天,不变色就都可以用。2、巧克力碎片可省略不用,也可换成葡萄干。3、面包烤的时间,请依自己烤箱为主。4、蛋糕煳挤在发酵好的面团上,约达1/2面团即可,蛋糕煳在烤的过程中会慢慢流下,所以挤的丑丑的也没关系。没有挤花袋,就用手边有的小袋子取代,这次我是用三明治袋。