植物燕窝

植物燕窝的做法
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食材用料:

龙葵2大把
生米1米量杯
黑木耳养生露5米量杯
1米量杯
酌量

菜谱做法:

  • 植物燕窝的做法图解1

    1.准备黑木耳养生露、鲂鱼片、生米与龙葵等料理食材。

  • 植物燕窝的做法图解2

    2.先将生米用电锅,直接炖煮成香喷喷的白米饭备用。

  • 植物燕窝的做法图解3

    3.龙葵用清水洗净后,去除根部,保留嫩茎叶部分。

  • 植物燕窝的做法图解4

    4.在煮好后的白米饭上,再倒入黑木耳养生露与米酒,并搅拌一下。

  • 植物燕窝的做法图解5

    5.把鲂鱼片切成块状后,直接放入至电锅的内锅中。

  • 植物燕窝的做法图解6

    6.将属于嫩茎叶部分的龙葵,也放入至内锅中,最后再用电锅蒸煮成粥。

  • 植物燕窝的做法图解7

    7.待电锅跳起后,可再添加盐巴与胡椒粉等调味料来增味。

  • 植物燕窝的做法图解8

    8.无需复杂的配料,就能尝鲜龙葵本身带有先苦后甘的独特滋味。

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