用料：
- 去骨鸡腿肉 2片
- 红枣 7-8粒
- 葱段 3根
- 姜泥 1tbs=15ml
- 当归 1大片
- 枸杞 2tbs=30ml
- 绍兴酒 100cc
- 水 200cc
- 盐 1/2tsp
- 鸡粉 1/2tsp
- 白砂糖 1/2tbs=7.5g
做法：
- 1. 将鸡腿片洗净擦干，抹上香油
- 2. 将鸡腿片抹上盐、卷上葱段，先将鸡腿卷成圆筒状
- 3. 利用锡箔纸卷好进电锅蒸20分钟
- 4. 这时Lock Lock 21cm/c8/粉保鲜盒放入清水、姜泥、绍兴酒、当归、红枣、枸杞、盐、鸡粉、白砂糖拌匀
- 5. 进电锅蒸10分钟
- 6. 鸡腿卷放凉后置入绍兴中药酱汁
- 7. 盖上盖子入冰箱冷藏3个小时
- 8. 取出切片即可食用
- 9. 就算是切开的成品也能美观的保存，真的很方便
- 10. 嫩口的鸡腿卷，配上酒味刚好的绍兴中药材酱汁，哇．．．．好开胃唷～