南瓜:解毒
培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
香菜:活血化瘀
1.备料~板豆腐.南瓜.培根切小块 海鲜菇切除底部用手撕洗浄 原色金针泡一下水 清江菜切小段 香菜切细末
2.热锅下一点油 放入板豆腐 煎至两面金黄 盛盘备用
3.原锅下培根海鲜菇炒香 再放入南瓜
4.加入柴鱼花.酱油.糖.1杯水盖锅去焖 约5分钟
5.煎好的豆腐.黄花菜一同放进去烧 继续煨 让豆腐去吸收汤汁
6.青江菜最后放 下一点胡椒粉 试一下味道
7.稍微收汁就可以下太白粉水勾薄芡
8.起锅 盛盘撒上香菜 就完成了!
9.【原色金针─台东县农会出品】(1)本产品未添加任何二氧化硫,只需清洗干净,不需浸泡,即可煮食。
(2)起锅前五分钟再加入,不宜久煮,以保持金针原有的脆度。
(3)本品因为经杀青处理,煮后汤色微黑,系因黄花菜蕊色素溶出,为正常现象,敬请安心食用。
10.订单编号:2013102500012