紫心地瓜圆

紫心地瓜圆的做法
137浏览 / 4收藏

食材用料:

芋头地瓜400克
黑糖50克
地瓜粉200克

菜谱做法:

  • 紫心地瓜圆的做法图解1

    1.1蒸软的地瓜捣成泥,拌入黑糖搅匀后,加入地瓜粉混合(由于这次使用的地瓜本身还蛮甜的所以加的糖比较少,可依自己喜爱的甜度做调整喔)

  • 紫心地瓜圆的做法图解2

    2.2先将紫心地瓜洗净削皮切块,放入电锅中蒸软(外锅一杯半的水)

  • 紫心地瓜圆的做法图解3

    3.慢慢搓揉到地瓜粉和地瓜泥完全混合

  • 紫心地瓜圆的做法图解4

    4.再将其分成小块,搓成小汤圆形状就完成啰!放入滚水中煮至浮起就可以吃了

菜谱小贴士:



做好的紫心地瓜圆可在外层裹上薄薄的面粉以防沾黏,就可装袋放入冷冻库中保存

下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!