地瓜栗子鸡腿炊饭

地瓜栗子鸡腿炊饭的做法
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食材用料:

300ml
去骨鸡腿肉300g
200ml
无糖豆浆150ml
适量

菜谱做法:

  • 地瓜栗子鸡腿炊饭的做法图解1

    1.备料:地瓜去皮切小块、米洗净泡水1小时后沥干

  • 地瓜栗子鸡腿炊饭的做法图解2

    2.取一土锅,放入米、200ml的水、150ml的无糖豆浆、切小块的地瓜、栗子、舖上片好的去骨鸡腿、倒一点油让米饭润一点、洒点盐和白胡椒调味

  • 地瓜栗子鸡腿炊饭的做法图解3

    3.

  • 地瓜栗子鸡腿炊饭的做法图解4

    4.盖上锅盖以中火煮到盖子上的气孔冒白烟后续煮3分钟,转小火再煮10分钟,熄火移到檯面上用布包起来闷30~60分钟

  • 地瓜栗子鸡腿炊饭的做法图解5

    5.

  • 地瓜栗子鸡腿炊饭的做法图解6

    6.开锅!!地瓜和栗子的甜、无糖豆浆的豆香、鸡肉的鲜嫩、鸡油的香气,融合成一锅充满食材原味的土锅炊饭,仅仅用盐和白胡椒提味就非常好吃!起锅之后洒点阳台现剪的自家在种青葱,搭配昨天炒的辣椒小鱼干一起吃,好幸福的滋味阿~~~~~

  • 地瓜栗子鸡腿炊饭的做法图解7

    7.拌一拌,意外煮出锅巴饭,因为煮之前加了油,所以锅巴不黏锅呦

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