植物燕窝

植物燕窝的做法
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健康功效:

苹果:除烦、养胃、生津

食材用料:

黑木耳QQ圆1杯
玉米笋1盒
祥记茶籽油20ml
柠檬汁60ml
果糖20ml
盐巴酌量

菜谱做法:

  • 植物燕窝的做法图解1

    1.准备祥记茶仔油、黑木耳QQ圆、莴苣、小黄瓜、苹果、玉米笋等相关食材。

  • 植物燕窝的做法图解2

    2.先将玉米笋烫熟,用冰水冰镇后,再分切成小块状备用。

  • 植物燕窝的做法图解3

    3.将莴苣充分洗净后,撕成适当的大小,摆放于碗中。

  • 植物燕窝的做法图解4

    4.将小黄瓜充分洗净后,分切成小块状备用。

  • 植物燕窝的做法图解5

    5.将苹果洗净,分切成小块状,稍微泡一下盐水后,捞出备用。

  • 植物燕窝的做法图解6

    6.将剖成1/2圆大小的黑木耳QQ圆与小黄瓜、苹果丁与玉米笋一起放入碗中。

  • 植物燕窝的做法图解7

    7.取一玻璃杯,分别先倒入果糖与柠檬汁,果糖部分也可用蜂蜜取代。

  • 植物燕窝的做法图解8

    8.接着将祥记茶籽油取代橄榄油,直接倒入至玻璃杯中。

  • 植物燕窝的做法图解9

    9.最后于玻璃杯中,加入酌量的盐巴和黑胡椒来增味。

  • 植物燕窝的做法图解10

    10.将玻璃杯中的所有食材,充分拌匀即可,若想要酱汁口感更为滑顺,可用搅拌机协助搅拌至浓稠。

  • 植物燕窝的做法图解11

    11.最后只需将酱汁淋在准备好的食材上,即可立即动口享用!

菜谱小贴士:

黑木耳QQ圆系以黑木耳养生露为基底,添加海藻萃取物(吉力T、果冻粉)与口味原料,一同加热后待其冷却成型,再用逐一挖切成球状,进而制成口感Q弹、色彩鲜明的美味小点,有鲜奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可六种口味。除单吃品味之外,也可依照个人喜好,将黑木耳QQ圆当成粉圆来玩味,更可与鲜奶、豆浆、红茶等饮品结合,满足味蕾上不同滋味享受。

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