冰糖猪脚

冰糖猪脚的做法
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健康功效:

冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料:

淬酿酱油露6大匙

菜谱做法:

  • 冰糖猪脚的做法图解1

    1.12准备材料:猪脚洗净沥干

  • 冰糖猪脚的做法图解2

    2.21锅热不用放油,将猪脚排好以小火慢煎

  • 冰糖猪脚的做法图解3

    3.煎到皮有些微黄,且开始出油了

  • 冰糖猪脚的做法图解4

    4.再放入其馀的材料以中小火炒至猪脚上色

  • 冰糖猪脚的做法图解5

    5.盛入小锅,加6量米杯水

  • 冰糖猪脚的做法图解6

    6.大火煮滚之后转小火,小火炖约50~60分钟,炖到满意的软度

  • 冰糖猪脚的做法图解7

    7.再转中火加份量外的淬酿酱油露和冰糖各1大匙(喜欢甜或咸可酌量加酱油或冰糖)开始收汁,注意火侯将猪脚翻动一下避免沾底,收汁到满意的程度就完成了

  • 冰糖猪脚的做法图解8

    8.

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