香蕉山药卷

香蕉山药卷的做法
1279浏览 / 5收藏

健康功效:

香蕉:暖肝、润肺、清热
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质

食材用料:

白山药
中筋粉
玉米油
番茄酱装饰用

菜谱做法:

  • 香蕉山药卷的做法图解1

    1.准备好所需要的原材料。

  • 香蕉山药卷的做法图解2

    2.将香蕉去皮切成小块,和牛奶一起倒进搅拌杯里。

  • 香蕉山药卷的做法图解3

    3.把香蕉搅拌成奶糊。

  • 香蕉山药卷的做法图解4

    4.将奶糊和鸡蛋倒在一起。

  • 香蕉山药卷的做法图解5

    5.加少许白糖,用筷子搅拌均匀,使鸡蛋和香蕉糊混合均匀;(因为香蕉是甜的,所以白糖视情况加)。

  • 香蕉山药卷的做法图解6

    6.面粉分次一点点的加到香蕉糊里面,(边加边用筷子慢慢的搅拌均匀,一次不要加太多,也不能搅拌太快,不然面粉会结成疙瘩搅不开)。

  • 香蕉山药卷的做法图解7

    7.搅拌到面糊能在筷子上挂住不会很快滴落就可以了。

  • 香蕉山药卷的做法图解8

    8.山药洗净后放在蒸屉上蒸软。

  • 香蕉山药卷的做法图解9

    9.山药去皮,装在保鲜袋里用擀面杖擀成泥。

  • 香蕉山药卷的做法图解10

    10.把山药泥塑成方形的长条状。

  • 香蕉山药卷的做法图解11

    11.饼铛抹少许玉米油,油热后用勺子舀一勺面糊画圈方法摊在饼铛上。

  • 香蕉山药卷的做法图解12

    12.煎到两面金黄就可以了。

  • 香蕉山药卷的做法图解13

    13.将山药条放在香蕉饼的一端。

  • 香蕉山药卷的做法图解14

    14.然后卷至另一端,用刀切成两厘米左右的段即可。

下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!