菠菜汤的做法

• 1.烟肉炒香 洋葱, 干葱茸, 蒜头炒香 菠菜用盐水烚熟, 再用冰水浸洗(可保持清绿) 将所有炒香材料(菠菜除外)放入清鸡汤煲15分钟, 放凉 放入搞拌机打成煳状, 放回煲中煲滚 菠菜打成煳状, 倒入己煲滚之汤内 上汤时加入少量淡忌廉即可~