黄瓜镶肉的做法

www.xiangha.com/caipu/23470081.html

用料：
绞肉适量
干香菇 5朵
地瓜粉适量
大黄瓜半条
酱油适量
白胡椒粉适量
米酒适量
酱油 2茶匙
白醋 1大匙
香油适量
蒜头适量

做法：

1. 绞肉以腌料略腌约10分钟，腌的同时浸泡干香菇与把蒜头磨成蒜泥
2. 黄瓜挖洞去籽切四等分并把绞肉镶进去，再把四朵泡软的干香菇切掉一点蒂头再放在镶好的肉上，剩馀一朵干香菇切条状摆在中间并撒点米酒与香油放进电锅蒸
3. 蒜头泥+调味料调匀备用，黄瓜蒸好后放凉一些就可以把调味料均匀淋上即可享用清爽菜肴