1.准备黑木耳养生露、排骨块与豆薯等料理食材。
2.排骨块放入滚水中汆烫至肉色由红转白后捞出,以便去除血水。
3.豆薯用清水洗净去皮后,分切成小块状后备用。
4.将已烫熟后的排骨块,放入至电锅的内锅中。
5.将已切成块状的豆薯丁,也一同放入至电锅的内锅中。
6.倒入黑木耳养生露、水与米酒,最后在放上些许盐巴来调味。
7.用一米量杯的水炖煮至熟即可,以便让所有食材皆能充分入味!
8.黑木耳豆薯排骨汤,汤头温和润口,香味恣意,好喝到直续碗!
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