用料:
- 豆薯 1/2颗
- 排骨块 一盒
- 黑木耳养生露 200ml
- 水 200ml
- 米酒 50ml
- 盐巴 适量
做法:
- 1. 准备黑木耳养生露、排骨块与豆薯等料理食材。
- 2. 排骨块放入滚水中汆烫至肉色由红转白后捞出,以便去除血水。
- 3. 豆薯用清水洗净去皮后,分切成小块状后备用。
- 4. 将已烫熟后的排骨块,放入至电锅的内锅中。
- 5. 将已切成块状的豆薯丁,也一同放入至电锅的内锅中。
- 6. 倒入黑木耳养生露、水与米酒,最后在放上些许盐巴来调味。
- 7. 用一米量杯的水炖煮至熟即可,以便让所有食材皆能充分入味!
- 8. 黑木耳豆薯排骨汤,汤头温和润口,香味恣意,好喝到直续碗!