1.椰菜切粗丝、豆干切薄片、草菇粒切半、蒜剁成蓉、姜切片备用。
2.烧热镬下油二汤匙,爆香姜片及蒜蓉,洒少许盐,放入椰菜兜炒片刻,再加入豆干及草菇炒匀,下半茶匙糖来吊味,最后盖上盖子炆几分钟便可上碟。
3.这道低卡路里素食,多食无妨!
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