燻鲑番茄布夏塔

燻鲑番茄布夏塔的做法
222浏览 / 0收藏

食材用料:

燻鲑鱼100g
荳蔻脆卷10片
牛番茄1个
橄榄油3大匙
九层塔1把
腌渍珍珠洋葱10颗
海盐1/4小匙
黑胡椒粉适量

菜谱做法:

  • 燻鲑番茄布夏塔的做法图解1

    1.牛番茄放滚水煮1分钟后捞出。

  • 燻鲑番茄布夏塔的做法图解2

    2.牛番茄去皮去籽,和燻鲑鱼一样切成小丁。

  • 燻鲑番茄布夏塔的做法图解3

    3.腌渍珍珠洋葱酸酸甜甜的,除了切碎沾酱外,脆脆的口感直接吃也可以。

  • 燻鲑番茄布夏塔的做法图解4

    4.九层塔、大蒜、腌渍珍珠洋葱切成细末,与番茄、燻鲑鱼混合碗里,倒入橄榄油。

  • 燻鲑番茄布夏塔的做法图解5

    5.洒些黑胡椒粉进去,然后充分搅拌均匀,这时候的燻鲑鱼色泽油亮的让人好想马上吃。

  • 燻鲑番茄布夏塔的做法图解6

    6.这种荳蔻脆卷可以取代传统的法国面包,口感硬硬脆脆,有豆蔻的香气和全麦的颗粒感,可配牛油、抹上果酱,或配乳酪当饼干吃。不用烘焙,打开直接就可以吃了。

  • 燻鲑番茄布夏塔的做法图解7

    7.将制作完的燻鲑鱼番茄莎莎盛铺于荳蔻脆卷上,想要吃多少就铺多少,这样就完成了。

  • 燻鲑番茄布夏塔的做法图解8

    8.因为醺鲑鱼本身有咸味,不需多馀调味,而且富含omega-3优质脂肪酸,
    热量低,很适合做为简单的前菜,如果再搭配一道汤品,可增加饱足感。

燻鲑番茄布夏塔相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!