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养生白木耳甜汤的做法

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  • 用料:

  • 白木耳  请自行斟酌
  • 红枣  约10-15颗
  • 枸杞  一小把
  • 龙眼干  一小块
  • 冰糖  请自行斟酌

做法:

  • 1. 白木耳先泡冷水约2-3小时,以让其变软、发大。

    红枣、枸杞、龙眼干稍微沖洗备用(勿过度沖洗,以免跑味)。
  • 2. 取锅,将白木耳加水至八分满后放入大同电锅(外锅加2杯水)。
    电锅跳起后,试一下木耳的熟度(可依个人的口感)
  • 3. 将红枣、枸杞、龙眼干倒入汤中。

    外锅再加1/3杯水续煮,让其出味。

    最后加入冰糖调味。完成