河蚌豆腐汤的做法

做法：

• 1. 河蚌肉取出洗净。
• 2. 豆腐切块，木耳泡发。
• 3. 河蚌肉焯水后切小块。
• 4. 葱姜、花椒、一点点肥肉和腊肉，炒香、出油。
• 5. 把焯好切好的河蚌下锅，炒。
• 6. 冲入热水。
• 7. 移入砂锅，加一些木耳，还有两只泡椒。
• 8. 煮30分钟后加豆腐。
• 9. 再煮20分钟，加盐、糖、白胡椒粉调味，再煮20分钟出锅。