鸡翅:保护神经系统 冰糖:和胃
1.备料:莲藕切片,青葱切长段,八角鸡翅洗净。
2.以适量橄榄油将鸡翅用中火煎至两面微黄。
3.加入冰糖略炒至鸡翅表面上色。之后放入青葱略炒,再放入莲藕、八角,加入水、酱油、绍兴酒,盖上锅盖中火炖煮30分钟。
4.起锅后鸡翅跟青葱皆已软烂,浓郁下饭。
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