白萝卜:化痰 香菜:护齿、低蛋白质
1.将牛腩切成块状后川烫血水后备用 将菜头番茄切成块状备用
2.水滚开后入菜头番茄下去炖煮,等菜头八分熟后再入牛腩姜片下去炖煮
3.熟度依个人口味而定!最后入米酒滚开一下后调味! 最后再加入葱花及香菜即可!
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