巧克力豆饼干

巧克力豆饼干的做法
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健康功效:

奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

高筋面粉340克
1茶匙
小苏打粉1茶匙
黄砂糖(二砂)227克
全蛋1颗
蛋黄1个
鲜奶30克
香草精1 1/2茶匙
苦甜巧克力豆300克

菜谱做法:

  • 巧克力豆饼干的做法图解1

    1.先将奶油于室温中软化,以电动打蛋器中速打2分钟,然后加入白糖和黄糖继续打发直到奶油与糖充分混合且颜色变淡。

  • 巧克力豆饼干的做法图解2

    2.将蛋,蛋黄,鲜奶,香草精混合后加入打发的奶油和糖中,以低速继续搅拌30秒。

  • 巧克力豆饼干的做法图解3

    3.将高筋面粉,小苏打粉,盐等干粉类的材料过筛之后,慢慢拌入。最后,加入巧克力豆充分混合。
    做好的面团先放进冰箱,两小时之后再拿出来烤。

  • 巧克力豆饼干的做法图解4

    4.烤箱预热 摄氏190度,以汤匙挖取每球约40-50公克,烤12-15分钟,时间视烤箱而定。烤完后放置在网架上冷却后即可食用。

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