纽奥良辣鸡腿

纽奥良辣鸡腿的做法
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健康功效:

鸡腿:温中、补精益髓、益气

食材用料:

●腌料:
蒜泥(细末)2颗
二砂糖2小匙
辣椒酱1大匙
●调味料:
小磨坊七味唐辛子2小匙

菜谱做法:

  • 纽奥良辣鸡腿的做法图解1

    1.鸡腿用叉子均匀的插过(加速入味),加入所有腌料腌制1天。

  • 纽奥良辣鸡腿的做法图解2

    2.不沾平底锅摆进鸡腿和腌制的酱汁、【调味料】,倒入约八分满米杯水,加盖小火慢慢闷煮至熟。

  • 纽奥良辣鸡腿的做法图解3

    3.以中火略收汤汁,让鸡腿均匀裹上酱汁。

  • 纽奥良辣鸡腿的做法图解4

    4.起锅后,洒上少许白芝麻点缀即可。

菜谱小贴士:



※马上要吃酱汁就干一点,晚点才吃酱汁就不要收太干。
※也可利用鸡翅来制作。

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