用料:
- 猪肉丝 依喜好
- 自制番茄酱 2罐
- 洋葱 1颗
- 蒜头 10瓣
- 酱油 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 白胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 辣椒粉 依喜好
- 九层塔 依喜好
- 糖 依喜好
做法:
- 1. 洋葱切细丁,先用盐水泡着
大蒜切碎 - 2. 将九层塔切碎
- 3. 准备猪肉切丝
- 4. 将大蒜和九层塔先下锅炒香,在将洋葱沥水后放入一起炒香,盛起来待用
- 5. 猪肉下锅炒,半熟的时候加入酱油适量拌炒,
在将4步骤的材料加入混合 - 6. 加入番茄酱
- 7. 不停搅拌,加入适量黑胡椒,白胡椒,盐,酱油,糖调味
- 8. 稍微收汁后,就可以起锅了!
- 9. 番茄拌面完成!