手工苹果果酱

手工苹果果酱的做法
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健康功效:

苹果:除烦、养胃、生津

食材用料:

细砂糖150g
柠檬汁1又1/2茶匙

菜谱做法:

  • 手工苹果果酱的做法图解1

    1.将苹果切成约1公分左右的小块。
    准备好需要的细砂糖和柠檬汁。

  • 手工苹果果酱的做法图解2

    2.将材料放入面包机的面包容器中。

  • 手工苹果果酱的做法图解3

    3.选择果酱行程。
    如果没有面包机也可以用瓦斯炉小火慢煮,但要小心烧焦。

  • 手工苹果果酱的做法图解4

    4.行程结束,稍微放凉后,用橡皮刮刀将果酱取出放凉。

  • 手工苹果果酱的做法图解5

    5.将放凉的果酱放到玻璃瓶中,冰在冰箱里面保存,有需要时再拿出来使用。

菜谱小贴士:



※这次选的苹果稍微偏酸,所以柠檬汁的量有稍微减少一些。
※在果酱中加上一些柠檬汁一起煮,会让果酱的风味更多层次。
※如果家里没有面包机,可以在瓦斯炉上用小火慢慢煮,但要小心烧焦。
※手工果酱没有添加防腐剂,所以尽量快点吃完比较好喔。

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