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蜂蜜芥末烤鸡腿的做法

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  • 用料:

  • 去骨鸡腿肉  2只
  • 蜂蜜  1大匙
  • 洋葱  1/2颗
  • 无盐奶油  适量
  • 橄榄油  1大匙
  • 意大利香料  适量
  • <腌肉酱料>
  • 盐巴  适量
  • 黑胡椒  适量
  • 黄芥末籽酱  1大匙
  • 日式美奶滋  2大匙

做法:

  • 1. 将<腌肉酱料>混合均匀备用。
  • 2. 鸡腿肉洗净擦干,在肉的那一面,用刀背切一切、划一划,再用作法(1)的酱料将两面抓码腌渍30分钟以上,洋葱切丝备用。
  • 3. 取一烤盘,烤盘上涂上奶油,再铺上洋葱丝。
  • 4. 将腌好的鸡腿放入,并且在鸡皮那面淋上橄榄油。
  • 5. 烤箱预热后,将鸡腿放入烤箱,温度设定200度烤30∼40分钟,盛盘后撒上意大利香料即完成。