马铃薯煎饼

马铃薯煎饼的做法
60浏览 / 0收藏

健康功效:

红萝卜:活血化瘀

食材用料:

椒盐粉少许

菜谱做法:

  • 马铃薯煎饼的做法图解1

    1.马铃薯去皮→洗净

  • 马铃薯煎饼的做法图解2

    2.刨成丝状

  • 马铃薯煎饼的做法图解3

    3.起油锅倒入马铃薯丝快炒数下→软化后淀粉质会产生黏性

  • 马铃薯煎饼的做法图解4

    4.起油锅将炒软的马铃薯丝舖成圆形状→用饭匙轻轻押平→整形

  • 马铃薯煎饼的做法图解5

    5.慢火煎制2面金黄色即可

  • 马铃薯煎饼的做法图解6

    6.上方洒上少许椒盐粉

菜谱小贴士:

※一定要先炒软在慢火煎至金黄色
底部要有金黄酥脆的感觉在翻面才不会散开
※换锅是炒锅有淀粉质的黏性~所以要换干净的锅干煎

马铃薯煎饼相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!