海苔肉松

海苔肉松的做法
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食材用料:

猪肉丝150克
龟甲万醍醐酱油1小匙
沙糖1小匙
适量

菜谱做法:

  • 海苔肉松的做法图解1

    1.12准备猪肉丝(切越细越好)放入电锅中蒸熟(蒸久一点OK)

  • 海苔肉松的做法图解2

    2.21等肉变冷后装进夹链袋里

  • 海苔肉松的做法图解3

    3.使用桿面棍(任何器具皆可)把肉丝辗成细末

  • 海苔肉松的做法图解4

    4.把肉末放入锅里以小火伴炒

  • 海苔肉松的做法图解5

    5.把龟甲万醍醐酱油1小匙+砂糖1小匙+水稀释混合的酱汁倒入收干

  • 海苔肉松的做法图解6

    6.加入海苔碎片稍微拌炒即可 (这时要关火啰或者以小火快速拌炒!不然海苔会烂掉)

  • 海苔肉松的做法图解7

    7.即可完成

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