橙汁鱼片

橙汁鱼片的做法
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食材用料:

鱼片250克
新鲜橙汁约250cc
香橙果肉适量
橙皮屑适量
柠檬汁适量
蛋白半个
适量
适量
太白粉.蛋黄粉适量

菜谱做法:

  • 1.鱼肉腌少许盐.酒.蛋白.太白粉抓腌入味半小时.

  • 2.取油锅入鱼片稍过油.沥油备用.

  • 3.锅入橙汁.糖.盐.煮滚入太白粉和蛋黄粉调匀粉水勾芡汁.

  • 4.入鱼片.果肉.柠檬汁拌匀.上洒橙皮屑即可

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