1.鱼肉腌少许盐.酒.蛋白.太白粉抓腌入味半小时.
2.取油锅入鱼片稍过油.沥油备用.
3.锅入橙汁.糖.盐.煮滚入太白粉和蛋黄粉调匀粉水勾芡汁.
4.入鱼片.果肉.柠檬汁拌匀.上洒橙皮屑即可
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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