玉米软煎蛋

玉米软煎蛋的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
红萝卜:活血化瘀
香菜:健胃、透疹、增强免疫力

食材用料:

牛头牌玉米酱2大匙
海带芽3g
欧芹末少许
牛头牌原味高汤50cc
牛头牌鲜味鸡精1小匙
1小匙

菜谱做法:

  • 1.1鸡蛋打散成蛋液与作法1的材料、牛头牌玉米酱、香菜与所有调味料混合成蛋液备用。

  • 2.2红萝卜去皮切末、海带芽泡水还原后切末备用。

  • 3.热平底锅,倒入少许的油,倒入作法2的蛋液以筷子将蛋液均匀搅动煎至稍凝结,取出放入竹帘内卷起定型。

  • 4.食用前切段盛盘,淋上适量牛头牌玉米酱(份量外)及欧芹末即可。

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