辣子鸡丁

辣子鸡丁的做法
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健康功效:

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料:

鸡腿肉2支
太白粉1匙
蒜末适量
辣豆瓣酱2匙
调味米酒0.5匙
蒜末适量

菜谱做法:

  • 辣子鸡丁的做法图解1

    1.将青椒切块状。
    鸡腿肉切丁,以腌料腌约20分钟。

  • 辣子鸡丁的做法图解2

    2.取一油锅,将鸡丁倒入炒约七、八分熟后取出。
    倒入配料,爆香后,放入青椒,再加入辣豆瓣酱拌炒,适量从锅边呛入酱油,再倒入鸡丁。

  • 辣子鸡丁的做法图解3

    3.起锅前,加入太白粉水,简单勾芡即可!

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