辣子鸡丁的做法

做法：

• 1. 将青椒切块状。
  鸡腿肉切丁，以腌料腌约20分钟。
• 2. 取一油锅，将鸡丁倒入炒约七、八分熟后取出。
  倒入配料，爆香后，放入青椒，再加入辣豆瓣酱拌炒，适量从锅边呛入酱油，再倒入鸡丁。
• 3. 起锅前，加入太白粉水，简单勾芡即可!