粉猪儿老姜牛肉的做法

做法：

• 1. 沙朗牛切条状, 以腌料腌渍至少 30 分钟
• 2. 姜切丝、葱切段、辣椒切斜段备用
• 3. 匙油热油锅, 爆香姜丝
• 4. 下牛肉丝拌炒至牛肉 5 分熟, 再下葱段、辣椒拌炒, 起锅前淋上乌醋呛酸并视咸度加盐调味即可