用料：
- 法国面包 1条
- 或Baguette魔杖面包 1条
- 或吐司 1条
小贴士：
1、
2、 最好用魔杖面包。
3、 打碎后如果水分太多 记得要炒干。
4、 用密封罐保存。
如果有隔天或前天硬掉的面包最好。
吃不完的面包千万不要浪费丢掉 !!
做法：
- 1. 把面包切片，最好是前天硬硬的面包。
如果面包太软请先用烤箱烤干 烤脆。 - 2. 放入果汁机 打碎，一次不要放太多，最好四五片半满的状态，打个1~2分钟 成细粉即可。打碎过程中请注意是否需要停机搅拌一下，使面包块能全部打成粉。要注意安全，不能边打边搅拌。
- 3. 打完后最好还能热炒一下，把水分炒干，以利保存。
等冷却后就可以放入密封罐。 - 4. 如果要细粉 可以用筛子 过滤颗粒太租地面包块。
太粗的面包块可以倒回果汁机再打碎一次。 - 5. 但是我个人偏好 粗细都有的面包粉。
用来制作 米兰内式 炸牛排 很适合 !!