蛤蜊竹笙鸡汤的做法

做法：

• 1. 竹笙泡冷水至软,剥掉尾端网状部位,洗净拧干.
• 2. 蛤蜊浸泡盐水至少两个小时,使之吐沙.
• 3. 嫩姜切薄片,备用
• 4. 鸡腿切块,煮开一锅水汆烫掉血水,再沖洗一下冷
  水,放进一深锅
• 5. 再摆入姜片,注入清水至锅子八分满,放入电锅,外锅入一杯半的水.
• 6. 待时间到掀开电锅盖,加入竹笙,蛤蜊,再蒸一杯水
  的时间就ok了
• 7. 加入盐,米酒,上桌了.