莱蒙蔓越莓司康

莱蒙蔓越莓司康的做法
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健康功效:

牛奶:富含蛋白质

食材用料:

蔓越莓干60g
莱蒙酒2T
无盐奶油80g
低筋面粉200g
泡打粉2t
高筋面粉(手粉)适量
牛奶(刷表面)适量

菜谱做法:

  • 1.蔓越莓先泡莱蒙酒备用

  • 莱蒙蔓越莓司康的做法图解2

    2.先将奶油切成0.5cm 的立方体(奶油不需软体化)
    粉类和切好的奶油用搓的将奶油搓散,不要用揉捏的,然后加入泡酒的果干和牛奶和成团即可。撒点手粉将面团桿成2公分厚,平均切成8块,表面刷牛奶190度烤20分

  • 莱蒙蔓越莓司康的做法图解3

    3.外酥内软喔。

菜谱小贴士:



蔓越莓干可以换成任意其他的果干,如葡萄干等。

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