糖醋排骨

糖醋排骨
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健康功效

醋:补血、低蛋白质
洋葱:杀虫

食材用料

排骨带软骨 2个拳头份量
红萝卜造型切片 少许
太白粉 少许
彩椒切片红 半颗
彩椒切片黄 半颗
蒜片 少许
二砂糖 个人喜好
酱油膏 少许

糖醋排骨的做法

  • 糖醋排骨的做法图解1

    1.[排骨(带软骨)]先用纸巾沥除多馀水份后裹上[太白粉]皮衣,下锅油炸(或煎)后捞起备用。

  • 糖醋排骨的做法图解2

    2.倒入一匙[油]使用[蒜片]爆香,依个人喜好并加入[酱油膏]少许、[番茄酱]、[醋]、[二砂糖]调味。

  • 糖醋排骨的做法图解3

    3.将[炸(煎)好的排骨]倒入锅中吸附酱汁,并确定每面都油亮。

  • 糖醋排骨的做法图解4

    4.加入[洋葱]、[彩椒切片(红)、(黄)]、[花椰菜]、[红萝卜造型切片]快速拌炒至亮色,即可起锅。

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糖醋排骨的家常做法

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