麻辣土豆丝

麻辣土豆丝的做法
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食材用料:

绿甜椒1/3颗
黄甜椒1/3颗
大辣椒1条
适量

菜谱做法:

  • 麻辣土豆丝的做法图解1

    1.1-1辣椒去籽切细丝、甜椒也切成丝备用。
    2-2锅中放油加热,放进花椒爆香后捞除。

  • 麻辣土豆丝的做法图解2

    2.2马铃薯切成丝,旁边准备一锅水,边切边丢进锅子,切完泡一下水,再放到水龙头下沖洗一下,去掉淀粉吃起来才会脆。

  • 麻辣土豆丝的做法图解3

    3.放2-1拌炒至甜椒稍软

  • 麻辣土豆丝的做法图解4

    4.再放进马铃薯丝、加盐、白醋、香油,快速翻炒约一分钟,立即起锅才会清脆。

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