清蒸海鱼

清蒸海鱼的做法
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健康功效:

红萝卜:活血化瘀
竹笋:和胃、利水、益气

食材用料:

海鱼1尾
姜片3~4片
树子适量
阴冬瓜1~2小块
调味米酒一点点
柴鱼粉一小匙

菜谱做法:

  • 1.鱼洗净(才不会有腥味)~姜片切丝~胡萝卜切丝~竹笋切丝~蒜头切末~葱切丝备用

  • 2.盘中放进鱼,蒜末,胡萝卜丝,笋丝,姜丝,树子,阴冬瓜~再淋上大约1匙的酱油(不宜过多喔~树子&阴冬瓜都有咸味了)和树子罐头里面的汤汁约1小匙~及调味米酒和一点柴鱼粉~进电锅里面约蒸一杯水的时间~好了洒上葱丝~并用锅子加热香油热烫后直接淋在蒸好的鱼上即完成了!!

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