用料：
- 海鱼 1尾
- 红萝卜 1/3条
- 竹笋 1/4支
- 阴冬瓜 1～2小块
- 柴鱼粉 一小匙
- 姜片 3～4片
- 蒜头 3～4瓣
- 树子 适量
- 酱油 适量
- 调味米酒 一点点
- 葱 1～2支
- 香油 适量
做法：
- 1. 鱼洗净(才不会有腥味)～姜片切丝～胡萝卜切丝～竹笋切丝～蒜头切末～葱切丝备用
- 2. 盘中放进鱼,蒜末,胡萝卜丝,笋丝,姜丝,树子,阴冬瓜～再淋上大约1匙的酱油(不宜过多喔～树子&阴冬瓜都有咸味了)和树子罐头里面的汤汁约1小匙～及调味米酒和一点柴鱼粉～进电锅里面约蒸一杯水的时间～好了洒上葱丝～并用锅子加热香油热烫后直接淋在蒸好的鱼上即完成了!!