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鲜虾起司波特菇的做法
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用料:
波特菇
1颗
波特菇的梗末
虾肉切泥
9条
面包粉
30g
牛奶
50ml
奶油
25g
洋葱末
1/4颗中型洋葱
2种以上不同起司丝
适量
帕马森起司粉
适量
黑胡椒、盐
适量
做法:
1.
波特菇用纸巾擦拭清洁,将菇梗拔出切末,用汤匙将菇菇里面的黑色薄层小心挖掉。
2.
取一锅小火将洋葱炒至透明,加入菇梗末炒香,与其它内馅搅拌均匀后备用。
3.
将波特菇里外都均匀涂上奶油,填入内馅,洒上帕马森起司粉,烤箱以200度C烤20-30分钟。