海带芽

海带芽的做法
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食材用料:

吻鱼200-250g
250g
2颗
干海带芽20g
1茶匙

菜谱做法:

  • 海带芽的做法图解1

    1.备料

  • 海带芽的做法图解2

    2.打蛋

  • 海带芽的做法图解3

    3.放入面粉

  • 海带芽的做法图解4

    4.再倒水与盐调和均匀

  • 海带芽的做法图解5

    5.调好粉浆醒约15min

  • 海带芽的做法图解6

    6.放入海带芽

  • 海带芽的做法图解7

    7.再放入吻鱼

  • 海带芽的做法图解8

    8.入油锅炸至熟后捞起

  • 海带芽的做法图解9

    9.二次回锅(开大火)逼油上色让外面口感更酥脆

  • 海带芽的做法图解10

    10.成品上桌

菜谱小贴士:



所有调味料及材料均依个人喜好增减

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